コーヒーｘエコの究極の形！？SUS coffee

コマツナについて

毎日最低５杯はコーヒーを淹れて飲むコマツナです。

今回は、「コーヒー」x 「エコ」な斬新な取り組みについて紹介します。

これまでに書いたコーヒー関連の記事はこちら↓

最近は、日常生活の中でも【エコ】を意識する機会が増えたように感じます。

コンビニやスーパーでビニール袋が有料化に始まり

今ではコロナ対策も関連して、マイボトルやテイクアウトを利用することが多くなったと思います。

そんな【エコ】な取り組み

コーヒー好きな立場から実践出来ることは何があるでしょうか？

斬新な取り組みを紹介する前にまず思いつくだろう取り組みを

コーヒーに関わるエコなこと

・再利用：消臭剤として再利用

これは、王道。

というか、コーヒー好きなら一度は聞いたことのあることではないでしょう。

家でドリップした後のコーヒーかすを乾燥させて

冷蔵庫内に置いたりする方法ですね。

コマツナもやっています。ただ日々の消費量が多くほぼ捨ててますね。

ドリップしたあとしばらく放置して乾燥させてからゴミ箱に入れるのもオススメです。

ゴミ箱からの嫌な臭いも軽減してくれます。

メリット

・節約：消臭剤を買わなくて良い

デメリット

・少量で良いため、多く飲む場合はほぼ普通にゴミになる

・ゴミを出さない：ステンレスフィルター

ペーパーの代わりのものであったり

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ドリッパーそのものであったり

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種類は様々です。

メリット

・ペーパーフィルターを使用しないため、紙ゴミが出ない

・紙の消費を抑えられる

デメリット

・コーヒーの味に金属フィルター独特の特徴が出る為、好みがわかれる

・定期的なメンテナンスが必要

・持ち運ぶ：マイボトルで持ち出し

コロナ対策から外食の機会が減ったために

マイボトルを持ち歩く人は増えたのではないでしょうか。

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メリット

・好みのコーヒーを持ち歩ける

デメリット

・淹れたてが飲めない

・豆or粉を買っていないとコーヒーの種類が固定される

☆斬新！！「コーヒーかす」から【コーヒー器具】を作り出す

さて、本題！【コーヒー】と【エコ】を合わせた

斬新な取り組みを紹介します！

コーヒーかすから生まれた サステナブル雑貨『SUS coffee』

世界中から愛されている嗜好品、コーヒー。コーヒーの消費量は年々増加する一方で、抽出後のコーヒー粉の排気量も、それに比例して増加しています。 そこで、廃棄されていた「もったいない」コーヒーかすを価値あるグッズに生まれかわらせた商品が誕生しました。sustainable + coffee。SUS coffee（サスコーヒ...

sus.i-goods.co.jp

それを行っているのが「SUS coffee」

どんな取り組みかというと

コーヒーかすからコーヒー器具を作りだす

というもの

正に究極のエコですよね！？

しかもこれらの器具のデザインが良い！

色合い、形状とも落ち着いた雰囲気で

「使ってよし・飾ってよし・贈ってよし」

器具のバリエーションも多く、機能も文句の付け所がない。

価格も特別高いということもなく、お洒落なうえに【エコ】なものとしては

むしろ安いと言えるんじゃないでしょうか？

商品ラインナップ

では、現在(2021/12)に販売されている商品について簡単に特徴を踏まえて紹介します。

コーヒーミル

SUS coffee coffee mill サスコーヒー コーヒーミル 価格：2750円（税込、送料無料) (2021/12/25時点) 楽天で購入

なんとも握りやすそうな形状と落ち着いたカラー。

本体中央に滑り止めがあり、使いやすいこと間違いなし。

最大6杯分の豆が挽けるというのも嬉しいポイント

フレンチプレス

SUS coffee frenchpress サスコーヒー フレンチプレス 価格：2750円（税込、送料無料) (2021/12/25時点) 楽天で購入

コーヒー粉とお湯を入れるだけのシンプルで間違いのない抽出方法。

器具自体のサイズは他に比べ多少大きいことが存在感を醸し出す。

どんな雰囲気にもピッタリなデザイン。

ドリッパー

SUS coffee dripper サスコーヒー　ドリッパー 価格：660円（税込、送料別) (2021/12/25時点) 楽天で購入

5~6杯分のコーヒー粉が入るサイズで、便利な軽量スプーン付きです。コーヒーかすならではの手触り・色合いがあなたのコーヒー時間をより優雅に演出します

コーヒーかすを用いたことによる独特の手触りと色合いが優雅な時間を演出してくれる。

5～6杯分のコーヒーを淹れることの出来るサイズは、

コーヒーを楽しむ人数、豆の種類、焙煎度の違い

数多くの場面にこれ１つで対応できる。

もちろん軽量スプーンも付属。

クリップ

SUS coffee beans clip（3個セット） サスコーヒー　クリップ 価格：440円（税込、送料別) (2021/12/25時点) 楽天で購入

 10cmの縦幅でお豆を新鮮に保存できます。1セット3つ入りで、食材のクリップ留め以外にも書類をまとめるなど、さまざまな用途でお使いいただけます。

豆を新鮮に保つために必要なクリップ。

10cmの縦幅は大きくも小さくもなく考えられたサイズ感。

もちろん書類を挟むのにも便利。

１セットで3つ入りなのは地味に嬉しいポイント。

タンブラー

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コーヒーかすが30％(コーヒー2杯分)も使用されたタンブラー。

二重構造で「保温」も「保冷」もバッチリ。

コーヒーかす独特の素材感が手に程よく馴染む。

サーモマグカップ

SUS coffee thermo mug サスコーヒー サーモマグカップ 価格：1980円（税込、送料無料) (2021/12/25時点) 楽天で購入

蓋つきのサーモマグカップ。

蓋と取っ手にコーヒーかすを使用していて、独特の手触りがポイント。

真空断熱構造で「保温」も「保冷」もバッチリで、汗もかきにくい。

丸い形状がなんとも言えない暖か味がある。

売り上げの一部は寄付される

しかもこれらの商品を購入した際の売り上げの一部は

TABLE FOR TWOという取り組みにより寄付されるんです。

TABLE FOR TWO | アフリカ・アジアの子どもたちに給食を届ける

TABLE FOR TWOは開発途上国の飢餓と先進国の肥満や生活習慣病の解消に同時に取り組む、日本発の社会貢献運動です。

jp.tablefor2.org

コーヒーの楽しみ方にも新たな視点を

コーヒーは

「飲んで、香って」

楽しむ方法が誰でもまず行うことだと思います。

そこから、自分で淹れたり、様々な種類を飲み比べたり楽しみ方が増えていきます。

さらにコーヒーを「飲む」という点以外の視点も取り入れることで、

今回紹介したような、斬新な取り組みを知ることが出来ます。

このような新しい発見は、コーヒーに関わらず、

自分が見る世界を大きく広げることが出来るでしょう！

人生をもっと楽しいものにしていきましょう！

では

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