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家庭菜園がしたい！
自分で野菜が作りたい！
こんな考えを持っている方いませんか？
でも【家庭菜園】って
家庭菜園に対する不安
- 広いベランダ必要なんじゃないの？
- 手入れが大変そう
- お金かけてもちゃんと育たなかったらどうしよう
そんな不安がありますよね。
コマツナもこれから始めるので不安です(笑)
家庭菜園をやりたい理由
・子どもの教育/人生体験のため
→植物の成長を観察し変化に気づけるようになってほしい
→世話・収穫・食べる。自分の元に食材が届くまでの流れを知ってほしい
・自分で野菜を作ってみたかった
→食費を削減出来たら嬉しい
そこで今回取り組む野菜は
初心者に優しいキッチンで育つ野菜
- かいわれ大根
- 豆苗
どちらも室内で簡単に育てられます。
しかも一年中！
かいわれ大根の育て方
かいわれ大根って？
・料理の薬味やサラダなど活用法は多彩
・栄養豊富：特に多く含まれるもの：ビタミンKやビタミンE、βカロテン
・水耕栽培が主流のため栽培に土が要らない
・種まきして7～10日で収穫できる
栽培に必要なもの
〇種
・かいわれ大根といっても多くの種類があるので店頭にいって
眺めてみるとよいかと。結構面白いです(笑)
〇容器
・なんでも大丈夫です。
愛着が持てるものを選ぶと良いかもしれません(笑)
〇苗床
・スポンジやキッチンペーパー：コマツナはキッチンペーパーを使いました。
水耕栽培ですので土の代わりになれば大丈夫です。
〇水
・水道水で問題ありません。
霧吹きなどを準備して乾燥させないようにする必要があります。
↓コマツナが使用するのはこれ
準備が出来たら栽培開始！
- STEP1種まき苗床に種をまく
- STEP2発芽させる発芽するまでは遮光(暗く)する必要があります。
- STEP3成長させる芽が出たら日当たりの良い場所に移動させ成長させましょう。
- STEP4水やり苗床が乾燥しないように霧吹きなどで水分を与えましょう。1日2回程度。
- STEP5収穫種まきから7～10日ほどで収穫出来ます。 10cmほどまで伸びたらハサミで切って収穫！！
乾燥だけ注意していれば基本的には大丈夫です。
短期間で収穫まで辿り着けるのが魅力ですね。
思ったら行動！
— コマツナ@オートファジー体脂肪-6%/リベ大🐧 (@toushikenyaku) February 23, 2021
家庭菜園やりたい！と思ったけどまだ外は寒いので😅
かいわれ大根から始めます😆
もやしも種買ってやります👍
暖かくなったら、コマツナかピーマンやりたいな🤔 pic.twitter.com/FoLJpBjLO8
これなら子どもも楽しめると思いませんか？
豆苗の育て方
豆苗って？
・炒め物やサラダ、鍋、デザートなど何にでも使える
・栄養豊富：特に多く含まれるもの：ビタミンKやビタミンE、βカロテン、葉酸
・水耕栽培が主流のため栽培に土が要らない
・種まきして7～10日で収穫できる
栽培に必要なもの
〇種・苗床
・スーパーで「豆苗」を買って【苗床】から数cm残して収穫しましょう。
〇容器
・苗床が収まり、数センチの深さのあるもの
〇水
・水道水で問題ありません。
1日1回水交換をしましょう。
【 #家庭菜園 ？】#豆苗 も始めます👍
— コマツナ@オートファジー体脂肪-6%/リベ大🐧 (@toushikenyaku) February 23, 2021
伸びろ伸びろ💪 pic.twitter.com/VITEzfHYNx
- STEP1水やり種と苗床を容器に入れ、種部分が水に浸からない程度に水を入れましょう。
- STEP2成長させる芽が出たら日当たりの良い場所に移動させ成長させましょう。
- STEP3水やり水を交換しましょう。1日1回程度。
- STEP4収穫種まきから7～10日ほどで収穫出来ます。 10cmほどまで伸びたらハサミで切って収穫！！
これのが簡単ですね(笑)
使い勝手が多いのもメリットです。
家計を助けてくれそうですよね。
次はもやし？なんか便利そうなアイテムが・・・
続けてもやしを栽培しようと考えているのですが調べていると、
自動で水の管理をしてくれる装置があるみたいです。
まずは自分でビンなどを使って自分でやろうを思いますが、
楽しくなったら導入するかもしれません(笑)
↓これ、かいわれ大根とかのスプライト関係は栽培できるみたいです。
スーパーでよく見るもやしの種
もやし栽培機 BelleLife
しかも数種類まとめて！
はじめたばかりで楽しくなってきました。
ぜひ一緒に頑張りましょう！
では！
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